Name: Pastel De Limón Dorado
Yield: 9
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2½ tazas de harina de pastel tamizada; 2½ cucharaditas de polvo para hornear; ½ cucharadita de sal; ½ taza de mantequilla; 1 cucharada de ralladura de limón; 1¾ tazas de azúcar blanca; 6 yemas de huevo; 1⅛ tazas de leche

Porciones: 12

Rendimiento: pastel de capas de 9 pulgadas

Ingredientes

2½ tazas de harina de pastel tamizada

2½ cucharaditas de polvo para hornear

½ cucharadita de sal

½ taza de mantequilla

1 cucharada de ralladura de limón

1¾ tazas de azúcar blanca

6 yemas de huevo

1⅛ tazas de leche

Información nutricional

Por Ración: 327 calorías, proteína 4,6 g, carbohidratos 54,2 g , grasa 10,6 g, colesterol 124,6 mg, sodio 266,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Cubra dos moldes redondos de 9 pulgadas con papel pergamino.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Mida la harina tamizada, el polvo de hornear y la sal; tamizar juntos tres veces.

Crema de mantequilla o margarina y ralladura de limón juntos.

Agregue gradualmente el azúcar, batiendo hasta que esté suave y esponjoso.

Agregue las yemas de huevo una a la vez, batiendo bien después de cada adición.

Agregue los ingredientes tamizados alternativamente con la leche a la mezcla cremosa, una pequeña cantidad a la vez; batir después de cada adición hasta que quede suave.

Hornear durante 25 a 30 minutos.

Enfriar en rejillas de alambre.