Tarta de manzana con caramelo

Ingredientes

• 1 manzana grande - pelada, sin corazón y cortada en trozos
• 1 cucharadita de jarabe de maíz, o al gusto
• 200 g de azúcar en polvo
• 75 g de mantequilla sin sal, derretida
• 2.5 ml de extracto de vainilla
• 165 g de azúcar morena
• 50 g de azúcar blanca
• 80 ml de aceite vegetal
• 60 ml de leche
• 15 ml de jarabe de maíz
• 150 g de harina para todo uso
• 150 g de azúcar blanca
• 6.25 ml de polvo de hornear
• 2.5 ml de sal
• 1.25 ml de bicarbonato de sodio
• 113 g de mantequilla sin sal, derretida
• 3 huevos grandes
• 60 ml de almendras trituradas

Elaboración