Bistec A La Pimienta En Olla De Cocción Lenta

Preparar: 20 min

Cocinar: 4 h 10 min

Total: 4 h 30 min

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 301 calorías, proteína 28,2 g, carbohidratos 11,7 g, grasa 15,8 g, colesterol 65,4 mg, sodio 1188,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

["Espolvorear tiras de solomillo con ajo en polvo al gusto. En una sartén grande a fuego medio, caliente el aceite vegetal y dore las tiras de carne sazonadas. Transfiera a una olla de cocción lenta.", "Mezcle el cubito de caldo con agua caliente hasta que se disuelva, luego mezcle con la maicena hasta que se disuelva. Vierta en la olla de cocción lenta con la carne. Agregue la cebolla, los pimientos verdes, los tomates guisados, la salsa de soya, el azúcar y la sal", "Cubra y cocine a temperatura alta durante 3 a 4 horas, o a temperatura baja durante 6 a 8 horas"].

Comentarios de la receta Bistec A La Pimienta En Olla De Cocción Lenta

2025-11-10 14:59:07

Nora 5/5

Hola Nerea, el filete de cerdo puede funcionar como sustitución, pero ten en cuenta que necesitarás ajustar el tiempo de cocción. La carne de cerdo tardará un poco menos en cocinarse que la de res. Te recomiendo revisar la carne antes del tiempo estimado para evitar que se reseque.

2025-11-09 09:58:40

Esteban 5/5

Me encantó esta receta, ¡quedó riquísima! El truco que funcionó para mí fue marinar la carne en aceite y ajo antes de añadirla a la olla. La textura del bistec quedó perfecta.

2025-11-08 14:08:14

Nerea 4/5

No sé si puedo usar filete de cerdo en lugar del lomo de res. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?