Besos De Merengue I
Ingredientes
- 2 claras de huevo
- ¼ cucharadita de crémor tártaro
- 1 pizca de sal
- ½ taza de azúcar blanca
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- 4 onzas de chispas de chocolate semidulce
Elaboración
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Cubra la bandeja para hornear con papel pergamino; reservar.
En un tazón mediano, con una batidora eléctrica a velocidad media, bata las claras de huevo hasta que estén espumosas; añadir cremor tártaro y sal. Bate a alta velocidad hasta que esté firme.
Agregue el azúcar 1 cucharada a la vez. Agregue la vainilla y doble las chispas de chocolate.
Deje caer la masa apilando cucharaditas en una bandeja para hornear preparada. Coloque en el horno. Apague el horno; dejar las galletas en el horno 5 horas. Variación: agregue colorante alimentario para darle un toque festivo: verde para Navidad; rosa y amarillo para Semana Santa, etc.
Opiniones y Valoraciones 💬
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Me encanta esta receta porque es muy fácil y rápida de preparar, y el resultado es una merengada deliciosa y llena de sabor. La mejor parte es que se pueden personalizar con diferentes colores según la época del año. Las instrucciones son claras y precisas, y me ha gustado especialmente la idea de dejar las galletas en el horno durante 5 horas para que estén perfectamente cocidas.
20/07/2024Me encanta esta receta de besos de merengue, es una excelente opción para compartir con mis familiares durante las fiestas. La idea de que no solo son fáciles de hacer sino que pueden ser personalizadas con colorantes alimentarios me parece un toque muy divertido y original.
28/07/2024Me parece una receta interesante, pero no me convence completamente porque su elaboración es tan simple que puede parecer una broma.
30/07/2024He preparado estas galletas Besos De Merengue I con las claras de huevo y chocolate que todos amamos, tienen un toque festivo porque las saqué del horno en Semana Santa. Son muy ligeras y sabrosas, la verdad es que no esperaba tanta sorpresa de sabor para algo tan simple como merengues con chocolate.
12/08/2024Me encanta esta receta, es una maravilla poder disfrutar de esos deliciosos besos de merengue en cualquier momento y sin necesidad de tener que hacer demasiados preparativos. Su sabor único me deja sin aliento cada vez.
18/08/2024