Name: Bizcocho Tierno
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de mantequilla, ablandada; 2 tazas de harina tamizada para todo uso; ½ taza de fructosa (azúcar de frutas)

Porciones: 12

Rendimiento: 2 docenas

Ingredientes

1 taza de mantequilla, ablandada

2 tazas de harina tamizada para todo uso

½ taza de fructosa (azúcar de frutas)

Información nutricional

Por Ración: 242 calorías, proteína 2,3 g, carbohidratos 24,2 g, grasa 15,5 g, colesterol 40,7 mg, sodio 109,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Bate la mantequilla y el azúcar.

Agregue 1 3/4 tazas de harina gradualmente, reservando 1/2 taza para la tabla de repostería.

Voltea la masa sobre la tabla y agrega gradualmente la harina restante, si es necesario.

Enrolle la masa hasta que tenga un grosor de 1/3 o 1/2 pulgada; luego corte con un cortador de galletas, Coloque en una bandeja para hornear galletas y hornee a 300 grados F (150 grados C) durante 30 a 35 minutos.