Name: Bayas con Crema
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 360 ml de fresas frescas rebanadas; 225 g de arándanos frescos; 240 ml de queso ricotta parcialmente descremado; 15 ml de leche evaporada sin grasa; 12.5 g de azúcar blanca; 22.5 ml de Vino Marsala; 22.5 ml de avellanas tostadas picadas

Ingredientes

360 ml de fresas frescas rebanadas
225 g de arándanos frescos
240 ml de queso ricotta parcialmente descremado
15 ml de leche evaporada sin grasa
12.5 g de azúcar blanca
22.5 ml de Vino Marsala
22.5 ml de avellanas tostadas picadas

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Elaboración

Coloque las fresas y los arándanos en 6 platos individuales para servir.

Usando una batidora eléctrica, mezcle el queso ricotta, la leche, el azúcar y el vino. Vierta una porción de la crema sobre cada porción de fruta, cubra con avellanas tostadas y sirva.

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Oihane

★ ★ ★ ★ ☆

No sé si puedo sustituir el queso ricotta por otro tipo de queso, ¿cómo afectaría eso al resultado final?

10/11/2025

Gael

★ ★ ★ ★ ★

La receta me ha salido genial. La crema se hizo en un santiamén y la combinación de sabores es deliciosa. ¡Un éxito!

11/11/2025

Néstor

★ ★ ★ ★ ★

Hola Oihane, el queso ricotta es importante para lograr la textura adecuada de la crema. Si lo sustituyes por otro tipo de queso, como el Philadelphia, la crema podría quedarte más líquida. Te recomiendo que sigas la receta tal y como está escrita para obtener los mejores resultados.

11/11/2025