Name: Ensalada De Peras
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 lata (29 onzas) de peras en jugo, jugo escurrido y reservado; 1 paquete (3 onzas) de mezcla de gelatina con sabor a limón (como Jell-O®); 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandada; 2 cucharadas de leche; 1 recipiente (12 onzas) de cobertura batida congelada (Cool Whip®), descongelada

Ensalada De Peras

Prep:: 15 mins Cook:: 10 mins Adicional:: 1 h Total:: 1 h 25 min Porciones:: 12 Rendimiento:: 12 porciones

Ingredientes

1 lata (29 onzas) de peras en jugo, jugo escurrido y reservado
1 paquete (3 onzas) de mezcla de gelatina con sabor a limón (como Jell-O®)
1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandada
2 cucharadas de leche
1 recipiente (12 onzas) de cobertura batida congelada (Cool Whip®), descongelada

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Elaboración

Aplaste las peras con un tenedor en un tazón hasta alcanzar la consistencia deseada

Mida 1 1/2 tazas de jugo de peras y viértalo en una cacerola; cocina a fuego medio-bajo hasta que se caliente, de 5 a 10 minutos. Retire la cacerola del fuego y mezcle la mezcla de gelatina con el jugo de pera hasta que se disuelva. Revuelva el queso crema y la leche en la mezcla de gelatina hasta que quede suave. Incorpora la cobertura batida a la mezcla; agregue las peras y mezcle bien. Coloque la mezcla en una fuente para hornear de 9x9 pulgadas. Refrigere hasta que cuaje, por lo menos 1 hora.

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