Name: Toda La Bagatela Americana
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 libras de fresas frescas, peladas y rebanadas; ¼ de taza de azúcar blanca; 1 cuarto de galón de crema espesa; 1 paquete (3.3 onzas) de mezcla instantánea para pudín de chocolate blanco; 1 envase (6 onzas) de yogur de limón; 2 cucharadas de ron con sabor a coco, o al gusto, dividido (opcional); 2 tortas de libra preparadas (16 onzas), en cubos; 2 pintas de arándanos frescos, o según sea necesario

Toda La Bagatela Americana

Prep: : 30 minutos Adicional:: 10 minutos Total:: 40 minutos Porciones:: 15 Rendimiento:: 1 molde de 10x15 pulgadas

Ingredientes

3 libras de fresas frescas, peladas y rebanadas
¼ de taza de azúcar blanca
1 cuarto de galón de crema espesa
1 paquete (3.3 onzas) de mezcla instantánea para pudín de chocolate blanco
1 envase (6 onzas) de yogur de limón
2 cucharadas de ron con sabor a coco, o al gusto, dividido (opcional)
2 tortas de libra preparadas (16 onzas), en cubos
2 pintas de arándanos frescos, o según sea necesario

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Elaboración

En un tazón, espolvorea las fresas con azúcar; revuelva para distribuir el azúcar, y reserve. Enfríe un tazón grande de metal y los batidores con una batidora eléctrica.

Vierta la crema en el tazón enfriado y agregue la mezcla de pudín de chocolate blanco, yogur de limón y aproximadamente 1 cucharada de ron de coco, si lo desea; bate hasta que quede esponjoso con una batidora eléctrica a velocidad media.

Extiende una capa de cubos de bizcocho en el fondo de una fuente para hornear de vidrio de 10x15 pulgadas y espolvorea los cubos con otra cucharada de ron de coco. Cubre el bizcocho con una capa de fresas; espolvorea arándanos sobre las fresas. Extienda una capa gruesa de crema batida sobre las bayas. Repite las capas varias veces, terminando con una capa de fresas espolvoreadas con arándanos y reservando aproximadamente 1 taza de crema batida; cubra la bagatela con cucharadas de crema batida para servir. Refrigere las sobras.

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