Budín De Chocolate Rico, Fácil Y Tradicional

Name: Budín De Chocolate Rico, Fácil Y Tradicional
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de mitad y mitad fría sin grasa; ¼ taza de maicena; 1 paquete (11.5 onzas) de chispas de chocolate agridulce Ghirardelli 60% cacao; 3 onzas líquidas de licor Amaretto (o ron)

Prep:: 5 mins Cook:: 10 mins Aditional:: 4 hrs Total:: 4 hrs 15 mins Porciones:: 12 Rendimiento:: 12 porciones

Ingredientes

2 tazas de mitad y mitad fría sin grasa
¼ taza de maicena
1 paquete (11.5 onzas) de chispas de chocolate agridulce Ghirardelli 60% cacao
3 onzas líquidas de licor Amaretto (o ron)

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Elaboración

En una cacerola mediana, mezcle 1 taza mitad y mitad y la maicena hasta que quede suave. Agregue la mitad y la mitad restante. A fuego lento, lleve la mezcla a fuego lento, revolviendo constantemente para evitar que se pegue. Retire del fuego.

Ponga el chocolate y el Amaretto en un tazón pequeño; microondas a máxima potencia durante 20 segundos. Revuelva hasta que las papas estén casi derretidas.

Vuelva a poner la leche a fuego lento. Agrega el chocolate; revuelva continuamente, raspando la sartén, hasta que espese.

Enfríe. Sirva frío o a temperatura ambiente.

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