Barras De Queso Crema Con Mantequilla De Maní Y Chocolate

1.

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C), Para hacer la masa: combine 1 taza de harina, 1/4 taza de azúcar morena envasada, 1/2 taza de mantequilla o margarina y 3/4 taza de chispas de chocolate derretidas en tazón grande.

2.

Mezclar bien.

3.

Presione en el fondo de un molde sin engrasar de 11 x 7 pulgadas.

4.

Cubra con 2 tazas de chispas de mantequilla de maní, Para hacer el relleno: bata 1/2 taza de azúcar blanca, 1/2 taza de azúcar morena, 1/3 taza de mantequilla y 8 oz.

5.

queso crema en un tazón grande hasta que quede suave.

6.

Agregue 1 taza de harina sin blanquear, 1/2 cucharadita de polvo para hornear, 1/4 de cucharadita de sal, 1 cucharada de vainilla y 1 cucharada de ron.

7.

Mezcle bien.

8.

Untar sobre chips de mantequilla de maní.

9.

Hornear hasta que los bordes estén ligeramente dorados y firmes, 35-40 minutos.

10.

Deje enfriar durante 30 minutos.

11.

Para hacer el glaseado: derrita 1/4 taza de chispas de chocolate con 1 cucharada de ron y 1 cucharadita de agua en una cacerola pequeña a fuego lento.

12.

Revuelva constantemente hasta que quede suave.

13.

Rocíe sobre el relleno mientras está caliente.

14.

Refrigera 1 hora y corta en barras.

15.

Guárdelo en el refrigerador.