Prep: 15 min
Cocinar: 15 min
Total: 30 min
Raciones: 6
Rendimiento: 6 raciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
En una cacerola mediana, combine la quinua y el agua y hierva.
2.
Cocine a fuego lento revolviendo con frecuencia, hasta que estén tiernos, aproximadamente 12 minutos.
3.
Escurra y enfríe por completo.
4.
En un tazón pequeño, combine los kumquats, el cilantro, el aceite de oliva, el jugo de limón y la sal.
5.
Deje reposar durante 5 minutos.
6.
En un tazón grande, combine la quinua, la pera y el pepino.
7.
Agrega el aderezo y revuelve bien.
8.
Agregue los berros y revuelva nuevamente y sirva.
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