Barras De Mantequilla De Mango
Ingredientes
- 1½ tazas de mantequilla
- ½ taza de azúcar blanca
- 3 tazas de harina para todo uso tamizada
- 4 tazas de mango rebanado
- ¼ taza de azúcar blanca
- ¼ taza de harina para todo uso
- 1½ cucharaditas de canela molida
- 1 pizca de nuez moscada molida
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
En un tazón grande, mezcle la mantequilla y 1/2 taza de azúcar. Mezcle 3 tazas de harina y presione 1/2 de la mezcla en el fondo de una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
En un tazón mediano, mezcle el mango, 1/4 taza de azúcar, 1/4 taza de harina, canela y nuez moscada hasta que bien combinado Vierta la mezcla de mango sobre las galletas de mantequilla en el molde. Espolvorea la mezcla restante de galletas de mantequilla sobre la mezcla de mango. Presione ligeramente hacia abajo.
Hornee 1 hora, hasta que la cobertura esté dorada. Deje enfriar 15 minutos en un plato antes de cortar en barras.
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