Barras De Calabaza Con Puré De Manzana
Ingredientes
- 1 lata (15 onzas) de puré de calabaza
- 1⅔ tazas de azúcar blanca
- ½ taza de aceite vegetal
- ½ taza de puré de manzana
- 4 huevos grandes
- 2 tazas de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 2 cucharaditas de canela molida
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de nuez moscada molida
- ½ cucharadita de jengibre molido
- ¼ cucharadita de clavo molido
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
Mezcle el puré de calabaza, el azúcar, el aceite, el puré de manzana y los huevos en un tazón mediano hasta que quede esponjoso.
Tamice la harina, el polvo de hornear, la canela, la sal, el bicarbonato de sodio, la nuez moscada, el jengibre y los clavos en un tazón grande. Agregue la mezcla de calabaza y revuelva hasta que se mezclen. Verter en el molde para hornear preparado.
Hornear en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, de 25 a 30 minutos. Deje enfriar, unos 15 minutos antes de cortar en 24 barras.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el puré de calabaza por calabacín rallado. ¿Cuánto tiempo exacto se necesita para cocerlas y cómo saber cuándo están listas?
11/11/2025No sé si puedo sustituir el puré de calabaza por calabacín rallado. ¿Cuánto tiempo exacto debo hornear estas barras y cómo saber cuándo están listas?
11/11/2025Me encantó esta receta, las barras de calabaza con puré de manzana quedaron deliciosas. Lo que más me gustó fue la combinación de sabores y cómo el puré de manzana le dio un toque extra de dulzor. Salieron perfectas en 28 minutos.
12/11/2025Me encantó esta receta, las barras quedaron deliciosas y esponjosas. Me gustó mucho el toque de canela y jengibre, le dio un sabor especial a la calabaza.
12/11/2025Hola Óscar, para sustituir el puré de calabaza puedes usar calabacín rallado, pero ten en cuenta que el resultado será un poco diferente en textura y sabor. En cuanto al tiempo de horneado, lo ideal es que comiences a revisar las barras después de los 25 minutos. Para saber si están listas, inserta un palillo en el centro y si sale limpio, entonces ya puedes sacarlas del horno.
13/11/2025Hola Maialen, para tu duda sobre la sustitución, el puré de calabaza es esencial en esta receta y no recomendaría cambiarlo por calabacín rallado ya que podría afectar el resultado final. En cuanto al tiempo de cocción, como mencionó Esteban, 28 minutos suele ser suficiente. Para saber si están listas, inserta un palillo en el centro de las barras; si sale limpio, es señal de que están cocidas.
13/11/2025