Prep: 30 mins
Aditional: 3 hrs
Total: 3 h 30 min
Porciones: 20
Rendimiento: 20 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 195 calorías, proteína 1,6 g, carbohidratos 21,7 g, grasa 11,9 g, colesterol 65,8 mg, sodio 72,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Cubra el fondo de un molde de 9x13 pulgadas con rebanadas de pastel.
2.
Agregue el jugo de frutas a una cacerola y espolvoree el agar-agar sobre el jugo; déjalo en remojo durante 15 minutos.
3.
Lleve el jugo a fuego lento y revuelva hasta que el agar-agar se haya disuelto.
4.
Retire la sartén del fuego y deje reposar hasta que el jugo comience a espesar.
5.
Revuelva 1 taza de fresas en rodajas y 1 taza de arándanos en el jugo ligeramente espesado.
6.
Vierta la mezcla de frutas y jugo sobre las rebanadas de bizcocho y deje reposar hasta que el jugo se haya endurecido.
7.
En un tazón grande, bata la crema espesa hasta que esté espumosa y los picos estén a punto de formarse.
8.
Batir la miel hasta que se formen picos rígidos.
9.
Extienda la crema batida sobre el pastel.
10.
Acomoda los arándanos sobre la crema batida para las estrellas de la bandera.
11.
Coloque las mitades de fresa sobre la crema batida para que parezcan las rayas de una bandera.
Comentarios de la receta Pastel De Bandera
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