Name: Pastel Loco Mezclado
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ tazas de harina para todo uso; 1 taza de azúcar morena; ¼ taza de cacao en polvo sin azúcar; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 cucharadita de sal; ⅓ taza de aceite vegetal; 1 cucharada vinagre; 2 cucharaditas de extracto de vainilla; 1 taza de leche; 1 taza de chispas de chocolate semidulce

Pastel Loco Mezclado

Prep:: 10 mins Cook:: 30 mins Total :: 40 minutos Porciones:: 9 Rendimiento:: bandeja cuadrada de 1 - 8 pulgadas

Elaboración

["Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde cuadrado de 8 pulgadas. Combine la harina, el azúcar moreno, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal en el molde preparado. Mezclar bien con un tenedor.", "Hacer tres "pocillos" en los ingredientes secos. Vierta aceite en el primero, vinagre en el segundo y vainilla en el tercero. Vierta la leche por encima y mezcle todos los ingredientes con un tenedor hasta que estén bien mezclados. Vierta las chispas de chocolate por encima.", "Hornee en el horno precalentado durante 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga con migas húmedas. Enfriar en la sartén durante 15 minutos, luego cortar y servir directamente de la sartén."]

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