Name: Banoffee
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ tazas de migas de galleta graham; 1 taza de mantequilla; ½ taza de azúcar blanca; 3 cucharaditas de jengibre molido; 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada; 2 plátanos, en rodajas; 2 tazas de crema batida espesa

Porciones: 8

Rendimiento: 1 tarta

Ingredientes

1½ tazas de migas de galleta graham

1 taza de mantequilla

½ taza de azúcar blanca

3 cucharaditas de jengibre molido

1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada

2 plátanos, en rodajas

2 tazas de crema batida espesa

Información nutricional

Por Ración: 710 calorías, proteína 6,8 g, carbohidratos 60,1 g, grasa 51 g, colesterol 159,2 mg, sodio 344,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle las migas de galleta Graham, el azúcar, la mantequilla o margarina derretida y el jengibre hasta que estén bien mezclados. Presione la mezcla en un molde para pastel de 9 pulgadas. Enfríe en el refrigerador.

En una cacerola, hierva una lata sin abrir de leche condensada azucarada durante 3 horas. Controle el agua de cerca, para asegurarse de que siempre haya agua en la sartén. Retira la lata del fuego y déjala enfriar durante 10 a 15 minutos.

Abre la lata y vierte el toffee en la base de la tarta. Deje que se enfríe.

Rebane los plátanos sobre el toffee.

Bate 2 tazas de crema y colócala encima de los plátanos. Refrigere antes de servir.

Comentarios de la receta Banoffee

2025-11-13 13:18:20

Efrén 5/5

Hola Gael, sí puedes usar galletas integrales, aunque el sabor será ligeramente diferente. Para la leche condensada, es importante hervirla durante exactamente 3 horas para que quede con la textura adecuada. ¡Espero que te queden riquísimo!

2025-11-12 23:47:37

Violeta 5/5

¡La base de galleta quedó deliciosa! El toffee se hizo perfectamente y los plátanos le dieron un toque riquísimo. ¡Quedó exquisito!

2025-11-11 04:35:39

Gael 4/5

¿Puedo usar galletas integrales en lugar de las graham? ¿Cuánto tiempo exacto se necesita para hervir la leche condensada?