Banoffee
Ingredientes
- 1½ tazas de migas de galleta graham
- 1 taza de mantequilla
- ½ taza de azúcar blanca
- 3 cucharaditas de jengibre molido
- 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
- 2 plátanos, en rodajas
- 2 tazas de crema batida espesa
Elaboración
Mezcle las migas de galleta Graham, el azúcar, la mantequilla o margarina derretida y el jengibre hasta que estén bien mezclados. Presione la mezcla en un molde para pastel de 9 pulgadas. Enfríe en el refrigerador.
En una cacerola, hierva una lata sin abrir de leche condensada azucarada durante 3 horas. Controle el agua de cerca, para asegurarse de que siempre haya agua en la sartén. Retira la lata del fuego y déjala enfriar durante 10 a 15 minutos.
Abre la lata y vierte el toffee en la base de la tarta. Deje que se enfríe.
Rebane los plátanos sobre el toffee.
Bate 2 tazas de crema y colócala encima de los plátanos. Refrigere antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar galletas integrales en lugar de las graham? ¿Cuánto tiempo exacto se necesita para hervir la leche condensada?
11/11/2025¡La base de galleta quedó deliciosa! El toffee se hizo perfectamente y los plátanos le dieron un toque riquísimo. ¡Quedó exquisito!
12/11/2025Hola Gael, sí puedes usar galletas integrales, aunque el sabor será ligeramente diferente. Para la leche condensada, es importante hervirla durante exactamente 3 horas para que quede con la textura adecuada. ¡Espero que te queden riquísimo!
13/11/2025