Prep: 20 mins
Cook: 25 mins
Total : 45 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 a 6 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
2.
Saltee la cebolla hasta que esté ligeramente dorada.
3.
Agregue el ajo, el curry en polvo, la canela, el pimentón, la hoja de laurel, el jengibre, el azúcar y la sal.
4.
Continúe revolviendo durante 2 minutos.
5.
Agregue trozos de pollo, pasta de tomate, yogur y leche de coco.
6.
Lleve a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 a 25 minutos.
7.
Retire la hoja de laurel y agregue el jugo de limón y la pimienta de cayena.
8.
Cocine a fuego lento 5 minutos más.
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