Masa De Pastel De Pastelería Francesa

Porciones: 16

Rendimiento: 2 cortezas de pastel

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 212 calorías, proteína 2,8 g, carbohidratos 20,3 g, grasa 13,4 g, colesterol 11,6 mg, sodio 223 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



En un tazón grande, combine la harina, la sal y el azúcar.

2.



Mezcle bien, luego corte la manteca hasta que la mezcla se asemeje a una harina gruesa.

3.



En un tazón pequeño, combine el huevo, el vinagre y 4 cucharadas de agua.

4.



Batir, luego agregar gradualmente a la mezcla de harina, revolviendo con un tenedor.

5.



Mezclar hasta que la masa forme una bola.

6.



Agregue una cucharada más de agua si es necesario.

7.



Deje que la masa descanse en el refrigerador 10 minutos antes de estirarla.

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