Pollo Tailandés Apto Para Congelador

1.

Bate la leche de coco, la salsa de soya, la mantequilla de maní, la sriracha y el jugo de lima en un tazón grande.

2.

Agregue el pollo, el pimiento rojo, las zanahorias y los guisantes; revuelva para cubrir.

3.

Caliente el aceite de sésamo en una sartén grande o en un wok a fuego medio-bajo.

4.

Agrega la mezcla de pollo; cocine, revolviendo, hasta que se caliente por completo, aproximadamente 10 minutos.