Name: Bagre Criollo
Prep time: 5 min
Total time: 30 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 480 ml de agua; 120 g de arroz de grano largo sin cocer; 454 g de filetes de bagre; 454 g de tomates guisados, con líquido; 10 ml de cebolla picada seca; 5 ml de pollo gránulos de caldo; 2.5 ml de orégano seco; 1.25 ml de ajo en polvo; 0.63 ml de salsa picante

El Bagre Criollo es un delicioso plato de pescado con arroz y una salsa de tomate casera. Es fácil de hacer y perfecto para una cena rápida y saludable.

Preparación 5 minutos

Cocinado 25 minutos

Total 30 minutos

Raciones 4

Ingredientes

480 ml de agua

120 g de arroz de grano largo sin cocer

454 g de filetes de bagre

454 g de tomates guisados, con líquido

10 ml de cebolla picada seca

5 ml de pollo gránulos de caldo

2.5 ml de orégano seco

1.25 ml de ajo en polvo

0.63 ml de salsa picante

Información nutricional

Por Ración: 367 calorías, proteína 22,6 g, carbohidratos 46,8 g, grasa 9,3 g, colesterol 53,4 mg , sodio 406 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una olla pequeña, hierva las 2 tazas de agua. Agregue el arroz y vuelva a hervir; reduzca el calor. Tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que el arroz esté tierno y el agua se haya absorbido.

Usando un cuchillo muy afilado, corte el bagre en trozos de 3/4 de pulgada; reservar.

En una olla mediana, combine los tomates (con los jugos), las cebollas secas, el caldo de pollo en polvo, el orégano seco, el ajo en polvo y la salsa picante; hierva y agregue los trozos de bagre.

Tape y cocine a fuego medio durante 5 a 8 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente al probarlo con un tenedor y esté completamente opaco.

Sirva el pescado mezcla sobre el arroz.