Prep: 20 mins
Cook: 10 mins
Total: 30 minutos
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Coloque los filetes de atún en una vaporera sobre 1 pulgada de agua hirviendo y cubra.
2.
Cocine de 6 a 8 minutos, o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
3.
Mientras tanto, en una cacerola mediana, combine la salsa de soya, el jerez, el aceite vegetal, las cebollas verdes, el jengibre, el ajo, la sal y la pimienta negra.
4.
Lleve a ebullición.
5.
Retire los filetes de atún de la vaporera y colóquelos en un plato para servir.
6.
Vierta la salsa sobre los filetes de atún y sirva inmediatamente.
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