Bacalao Con Costra De Panko Ligero Y Cursi

Name: Bacalao Con Costra De Panko Ligero Y Cursi
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: Aerosol para cocinar antiadherente; 1 paquete (9.74 onzas) de puré de papas Idahoan Signature™ Russets; 6 filetes de bacalao (6 onzas); ¼ taza de mostaza con miel; ½ taza de migas de pan panko; ⅓ taza de queso parmesano rallado; 1 cucharadita de ajo en polvo; 1 cucharadita de perejil seco; sal y pimienta al gusto; ½ taza de yogur natural; 1 cucharada de miel mostaza; 1 cucharada de ajo en polvo; 2 cucharadas de cebollín fresco picado; 1 cucharada de mayonesa; sal y pimienta al gusto

Prep: 10 mins

Cook: 15 mins

Total: 25 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 406 calorías, proteína 38,9 g, carbohidratos 49,2 g, grasa 7,9 g, colesterol 79,5 mg, sodio 1166,2 mg .

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Rocíe ligeramente un molde para hornear con aceite en aerosol.

Prepare el puré de papas Idahoan Signature™ Russets según las instrucciones del paquete. Manténgalo caliente.

Mezcle el pan rallado, el queso parmesano, el ajo en polvo, la sal, la pimienta y el perejil en un bol. Espolvoree cada trozo de bacalao con la mezcla de pan rallado.

Cepille ligeramente el bacalao con 1/4 de taza de miel y mostaza.

Hornee en horno precalentado hasta que el pescado comience a desmenuzarse y se dore, unos 15 minutos.

Mezcle yogur, mayonesa, mostaza con miel, ajo en polvo, cebollino, sal y pimienta en un tazón. Cuchara sobre el pescado cuando lo sirvas.

Sirve con una guarnición de puré de papas Russets Idahoan Signature™.

Comentarios de la receta Bacalao Con Costra De Panko Ligero Y Cursi

2025-11-11 21:32:28

Sacha 5/5

Hola Ekai, puedes usar pan rallado normal si no tienes panko, aunque el panko suele dar un resultado más crujiente. En cuanto al tiempo de horneado, es importante que observes el bacalao y lo saques cuando comience a desmenuzarse y se dore, unos 15 minutos dependiendo del grosor de los filetes. ¡Espero que te queden riquísimos!

2025-11-10 01:35:12

Erik 5/5

La receta del bacalao con costra de panko ligero y cursi ha salido genial. La costra se ha dorado perfectamente en el tiempo indicado, y el puré de papas Idahoan Signature™ ha sido una guarnición estupenda.

2025-11-09 02:21:02

Ekai 4/5

No sé si puedo usar pan rallado normal en lugar de panko, y cuánto tiempo exacto necesito para hornear el bacalao.