Auténtica Especia De Bistec Canadiense, ¿eh?
Prep::
5 mins
Total::
5 mins
Porciones::
24
Rendimiento::
1/2 taza
Ingredientes
- 2 cucharadas de granos de pimienta blanca
- 1 cucharada de semillas de cilantro
- 2 cucharaditas de semillas de eneldo
- 2 cucharaditas de semillas de mostaza
- 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- 2 cucharadas de ajo picado seco
- 2 cucharadas de sal kosher
Elaboración
1
Coloque los granos de pimienta blanca en un miniprocesador de alimentos o molinillo de especias; pulso varias veces. Agrega la semilla de cilantro, la semilla de eneldo, la semilla de mostaza y las hojuelas de pimiento rojo al procesador de alimentos; pulse hasta que las semillas se rompan en una mezcla gruesa.
2
Transfiera la mezcla de especias a un tazón pequeño; agregue el ajo y la sal kosher. Guarde la mezcla en un recipiente de vidrio hermético; agitar antes de usar.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la sal kosher por sal marina, ¿es lo mismo?
11/11/2025Me encantó esta especia para mi bistec. La hice tal cual y el resultado fue espectacular. El aroma es increíble y le da un toque único a la carne.
12/11/2025Hola Coral, la sal kosher y la sal marina son similares pero no exactly lo mismo. La sal kosher es más gruesa y tiene una textura diferente. Si quieres sustituirla, puedes usar sal marina granulada para obtener un resultado similar.
13/11/2025