Name: Zanahorias Asadas Con Especias Marroquíes
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 libras de zanahorias, cortadas en rodajas gruesas; ¼ taza de aceite de oliva; 2 cucharadas de jugo de limón; 2 cucharaditas de azúcar blanca; 1 cucharadita de comino molido; ½ cucharadita de canela molida; ½ cucharadita ajo en polvo; ⅛ cucharadita de pimienta de cayena, o al gusto; papel aluminio

Zanahorias Asadas Con Especias Marroquíes

Prep:: 10 mins Cook:: 30 mins Total:: 40 minutos Porciones:: 6 Rendimiento:: 6 porciones

Ingredientes

2 libras de zanahorias, cortadas en rodajas gruesas
¼ taza de aceite de oliva
2 cucharadas de jugo de limón
2 cucharaditas de azúcar blanca
1 cucharadita de comino molido
½ cucharadita de canela molida
½ cucharadita ajo en polvo
⅛ cucharadita de pimienta de cayena, o al gusto
papel aluminio

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Elaboración

Precalienta el horno a 450 grados F (230 grados C)

Mezcla las zanahorias en un tazón con aceite de oliva, jugo de limón, azúcar, comino, canela, ajo en polvo y pimienta de cayena. Transfiera a una asadera grande y coloque en una sola capa.

Ase en el horno precalentado, volteando con frecuencia, de 20 a 30 minutos.

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