Atún Ennegrecido
Prep::
10 mins
cocción::
10 minutos
Total::
20 minutos
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- 1½ libras de filetes de atún frescos, 1 pulgada de grosor
- 2 cucharadas de condimento cajún
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de mantequilla
Elaboración
1
Cubra generosamente el atún con condimento cajún
2
Caliente el aceite y la mantequilla en una sartén grande a fuego alto. Cuando el aceite esté casi humeando, coloque los bistecs en la sartén. Cocine por un lado durante 3 a 4 minutos, o hasta que se dore. Voltee los bistecs y cocine durante 3 a 4 minutos, o hasta el punto de cocción deseado.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐