Preparación 15 minutos
Cocinado 30 minutos
Total 45 minutos
Raciones 4
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto.
2.
Agrega los muslos de pollo y fríelos hasta que estén dorados por ambos lados. Retira del fuego y reserva.
3.
En la misma sartén, agrega los pimientos verdes y rojos, la cebolla y el ajo picado. Cocina hasta que estén suaves.
4.
Agrega la pasta de tomate y cocina por unos minutos más.
5.
Agrega el arroz y revuelve para cubrirlo con la mezcla de vegetales y tomate.
6.
Agrega los muslos de pollo fritos, la sal y el agua. Mezcla todo bien.
7.
Tapa la sartén y deja cocinar a fuego medio-bajo hasta que el arroz esté cocido y el líquido se haya absorbido completamente.
8.
Sirve caliente y disfruta de tu delicioso Asopao de Pollo.
Si no tienes adobo a mano, puedes preparar una mezcla de sazonamiento con igual cantidad de sal, pimienta negra molida y comino. También puedes usar una mezcla de especias para pollo.
2025-11-12 20:28:34
Héctor 5/5
Hola Eloy, puedes sustituir el pimiento verde por pimiento rojo sin problema, aunque el sabor será ligeramente diferente. Te recomiendo probar con la misma cantidad de pimiento rojo y ajustar el picante al gusto.
2025-11-11 15:59:49
Tamar 5/5
Me encantó esta receta de Asopao de Pollo. El arroz estaba en su punto y el pollo estaba delicioso. Lo único que cambié fue agregar un poco más de pimiento rojo para darle un toque picante extra.
2025-11-10 11:57:30
Marc 5/5
Hola Olga, puedes usar arroz integral pero ten en cuenta que el tiempo de cocción será un poco más largo, alrededor de 45 minutos. Asegúrate de agregar suficiente líquido y revisa que no se queme.
2025-11-10 01:56:05
Eloy 4/5
No sé si puedo sustituir el pimiento verde por pimiento rojo, ¿cómo afectaría eso al resultado final?
2025-11-09 21:55:00
Galo 5/5
Me encantó esta receta de Asopao de Pollo. Seguí tus instrucciones al pie de la letra y me quedó delicioso. El arroz estaba en su punto y el pollo muy tierno.
2025-11-08 03:10:27
Olga 4/5
No sé si puedo usar arroz integral en lugar de arroz blanco, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
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