Asado De Cerdo Al Romero

Name: Asado De Cerdo Al Romero
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 libras de lomo de cerdo; 1 cucharada de aceite de oliva; 2 dientes de ajo picados; 3 cucharadas de romero seco

Prep:: 20 mins Cook:: 2 hrs Total:: 2 hrs 20 mins Porciones:: 6 Rendimiento:: 6 porciones

Ingredientes

3 libras de lomo de cerdo
1 cucharada de aceite de oliva
2 dientes de ajo picados
3 cucharadas de romero seco

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Elaboración

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)

Frote abundantemente el asado O el lomo con aceite de oliva, luego extienda el ajo por encima. Colóquelo en una asadera de 10x15 pulgadas y espolvoree con el romero.

Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 2 horas, o hasta que la temperatura interna del cerdo alcance los 145 grados F (63 grados C).

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