Prep: 10 mins
Cook: 2 hrs 40 mins
Total: 2 hrs 50 mins
Porciones: 8
Rendimiento: 6 a 8 raciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Caliente un horno holandés a fuego medio-alto y dore la carne por todos lados en aceite caliente, En un tazón grande combine los tomates, la salsa para pizza, el queso, la salsa Worcestershire, el ajo, la sal, el orégano y la pimienta.
2.
Vierta sobre la carne.
3.
Tape y cocine a fuego medio durante 2 horas, volteando la carne cada media hora.
4.
Retire la carne de la sartén y enfríe un poco.
5.
Retire la grasa de los jugos de la sartén.
6.
Mida los jugos y agregue suficiente agua para hacer 6 tazas de líquido.
7.
Regrese el líquido al horno holandés.
8.
Licúa la maicena y 3 cucharadas de agua fría; revuelva en los jugos de la sartén.
9.
Cocine y revuelva hasta que espese y burbujee.
10.
Corte la carne finamente contra el grano.
11.
Regrese la carne a la olla y agregue los champiñones.
12.
Cocine a fuego lento durante 30 minutos más.
13.
Cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo hasta que esté lista.
14.
Desagüe.
15.
Para servir, coloque las rebanadas de carne sobre los fideos calientes y vierta un poco de salsa.
16.
Pase la salsa restante.
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