Name: Cazuela Italiana De Un Paso
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de salchichas; 4 papas peladas y en cubos; 2 zanahorias picadas; 1 cebolla picada; 3 latas (15 onzas) de tomates triturados con jugo; 1½ cucharaditas de sal; 1 pizca de pimienta negra molida; 1 pizca de orégano seco

Cazuela Italiana De Un Paso

Prep:: 20 mins Cook:: 1 hr 20 mins Total:: 1 hr 40 minutos Porciones:: 7 Rendimiento:: 6 a 8 porciones

Ingredientes

1 libra de salchichas
4 papas peladas y en cubos
2 zanahorias picadas
1 cebolla picada
3 latas (15 onzas) de tomates triturados con jugo
1½ cucharaditas de sal
1 pizca de pimienta negra molida
1 pizca de orégano seco

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Elaboración

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)

Retire las tripas de las salchichas y córtelas en trozos de 1 pulgada. Colóquelos en una asadera de 10x15 pulgadas. Coloque las patatas, las zanahorias y las cebollas sobre las salchichas. Luego verter los tomates por encima. Sazone con sal, pimienta negra molida y orégano.

Cubra y hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 60 minutos, luego destape y hornee durante 15 a 20 minutos más.

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