Prep: 20 mins
Cook: 20 mins
Total: 40 mins
Porciones: 30
Rendimiento: 30 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Caliente el aceite de cacahuete en una sartén de tamaño industrial a fuego medio-alto hasta que esté caliente, pero no humeante.
2.
Agrega los huevos al aceite caliente; cocine y revuelva vigorosamente hasta que los huevos estén cocidos pero ligeramente húmedos, aproximadamente 5 minutos.
3.
Agregue arroz a los huevos revueltos, dividiéndolos en granos individuales; cocine y revuelva hasta que esté caliente, aproximadamente 5 minutos.
4.
Mezcle los guisantes, el jamón y la cebolla verde en el arroz; cocina y revuelve hasta que esté caliente, unos 10 minutos.
5.
Vierta la salsa de soya sobre la mezcla de arroz; revuelva para cubrir el arroz con la salsa.
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