Name: Arroz Con Leche A La Antigua I
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 huevos, batidos; 4 tazas de leche; ½ taza de azúcar blanca; ½ taza de arroz blanco crudo; 1 cucharada de mantequilla; 1 cucharadita de extracto de vainilla; ½ taza de pasas (Opcional); ⅛ cucharadita de nuez moscada molida

Prep: 15 mins

Cook: 2 hrs 30 mins

Total: 2 hrs 45 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

2 huevos, batidos

4 tazas de leche

½ taza de azúcar blanca

½ taza de arroz blanco crudo

1 cucharada de mantequilla

1 cucharadita de extracto de vainilla

½ taza de pasas (Opcional)

⅛ cucharadita de nuez moscada molida

Información nutricional

Por Ración: 294 calorías, proteína 9,1 g, carbohidratos 49,4 g, grasa 7 g, colesterol 80,1 mg, sodio 105,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C). Engrase una fuente para hornear de 2 cuartos.

Bate los huevos y la leche. Agregue el azúcar blanco, el arroz crudo, la mantequilla, el extracto de vainilla, las pasas y la nuez moscada. Verter en el molde preparado.

Hornear de 2 a 2 1/2 horas en el horno precalentado. Revuelva con frecuencia durante la primera hora.