Name: Arroz Con Leche I
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1¼ tazas de arroz blanco crudo; 1½ tazas de azúcar blanca; ½ taza de mantequilla, derretida; 5 tazas de leche; 2 huevos batidos; 1 cucharadita de canela molida; ½ cucharadita de nuez moscada molida; ¾ taza de pasas

Arroz Con Leche I

Cocinar:: 1 hr Total:: 1 hr Porciones:: 15 Rendimiento:: 1 fuente para hornear de 9x13 pulgadas

Ingredientes

1¼ tazas de arroz blanco crudo
1½ tazas de azúcar blanca
½ taza de mantequilla, derretida
5 tazas de leche
2 huevos batidos
1 cucharadita de canela molida
½ cucharadita de nuez moscada molida
¾ taza de pasas

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Elaboración

En una cacerola, hierva agua con sal. Agregue el arroz, reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

Combine 2 1/2 tazas de arroz cocido, azúcar, mantequilla derretida, leche, huevos, canela , nuez moscada y pasas y mezcle bien. Vierta en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

Hornee en horno precalentado hasta que la superficie esté dorada, de 30 a 60 minutos. Sirva tibio o frío.

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