Anillo De Té Sueco

1.

En una panificadora, ponga la leche, el huevo, la mantequilla, el azúcar, la sal, la harina y la levadura en el orden sugerido por el fabricante.

2.

Seleccione el ciclo Dough y presione Start.

3.

Cuando la masa esté mezclada, transfiérala a un tazón engrasado; cubra con una envoltura de plástico y deje crecer hasta que se duplique, aproximadamente de 1 a 1 1/2 horas.

4.

Engrase 2 bandejas para hornear o cúbralas con papel pergamino; reservar.

5.

Dividir la masa por la mitad.

6.

Enrolle cada pieza en rectángulos de aproximadamente 12x16 pulgadas.

7.

Unte cada rectángulo de masa con 1 cucharada de mantequilla blanda.

8.

En un tazón pequeño, combine 2 cucharaditas de canela molida, 3/4 taza de azúcar moreno claro y 1/2 taza de pasas.

9.

Espolvoree la mezcla de canela sobre la masa con mantequilla.

10.

Enróllalos a la manera de un rollo de gelatina, a lo largo del lado largo.

11.

Pellizque los bordes para sellar.

12.

Estire y gire en anillos, pellizcando los extremos para sellar.

13.

Colóquelos con la costura hacia abajo en bandejas para hornear preparadas.

14.

Con unas tijeras limpias, corte 2/3 del camino a través del pan en intervalos de aproximadamente 1 pulgada.

15.

Extienda cada corte ligeramente.

16.

desea, En este punto, la masa se puede refrigerar: cubra la masa con una envoltura de plástico engrasada y refrigere durante la noche.

17.

A la mañana siguiente, deje que los pasteles alcancen la temperatura ambiente durante aproximadamente media hora antes de hornearlos como se indica en el paso 7.

18.

Alternativamente, cubra cada anillo con una toalla limpia o una envoltura de plástico engrasada y deje que los panes suban hasta el doble, aproximadamente 40 minutos.

19.

.

20.

Coloque dos rejillas del horno de modo que quepan ambas bandejas para hornear.

21.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

22.

Hornee durante 10 minutos en precalentado; girar las bandejas para hornear.

23.

Hornee hasta que los anillos estén de color marrón claro y el relleno esté rezumando y burbujeando, unos 10 minutos más.

24.

En un tazón pequeño, combine el azúcar glas, el extracto de almendras y la leche hasta que el glaseado tenga la consistencia deseada.

25.

Rocíe el glaseado sobre los pasteles calientes.