Preparación: 15 minutos
Cocinar: 1 hora
Adicional: 10 minutos
Total: 1 hora 25 minutos
Porciones: 12
Rendimiento: 1 pan de 9x5x3 pulgadas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
2.
Engrase un molde para pan de 9x5x3 pulgadas.
3.
En un molde pequeño hierva una taza de agua.
4.
Agregue grosellas o pasas y hierva durante dos minutos.
5.
Escurrir.
6.
En un tazón batir el huevo, el aceite y el azúcar.
7.
Agregue el calabacín y la vainilla.
8.
En otro tazón, mida la harina, el polvo de hornear, la soda, la sal, la canela, la nuez moscada, el coco, las nueces y las grosellas o las pasas.
9.
Revuelva para combinar bien.
10.
Vierta todo de una vez sobre la masa en el tazón para mezclar.
11.
Revuelva para humedecer.
12.
Conviértalo en un molde para pan engrasado de 9x5x3 pulgadas.
13.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 1 hora hasta que al insertar un palillo salga limpio.
14.
Enfriar en la sartén 10 minutos.
15.
Gire sobre rejilla.
16.
Enfriar y envolver.
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