Name: Rollos de masa madre de avena
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 2 docenas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 120 g de levadura madre; 120 ml de agua tibia; 45 ml de miel; 15 ml de melaza; 1 huevo, ligeramente batido; 120 ml de margarina; 45 g de avena de cocción rápida; 360 g de harina para todo uso; 5 ml de sal; 2.5 ml de bicarbonato de sodio; 10 ml de levadura

Rollos de masa madre de avena

Preparación: 15 mins Cocinado: 12 mins Total: 27 minutos Raciones: 2 docenas

Elaboración

Coloque los ingredientes en el molde de la máquina de hacer pan en el orden recomendado por el fabricante. Seleccione el Ciclo de masa, luego presione Iniciar.

Cuando el ciclo esté completo, transfiera la masa a una superficie ligeramente enharinada y divídala en 24 rollos. Cubra con una toalla y deje que los rollos crezcan hasta que se dupliquen, aproximadamente 1 hora.

Precaliente el horno a 200 grados C (204°C (400°F)). Engrase ligeramente una bandeja para hornear grande.

Coloque los rollos en la bandeja para hornear preparada y hornee de 10 a 12 minutos en el horno precalentado, hasta que estén ligeramente dorados.

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