Name: Albóndigas Suecas I
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 huevo; ¼ taza de leche; 1 libra de carne molida; ¼ taza de crema de trigo seca; ¼ taza de cebolla picada; 1 lata (10.75 onzas) de crema de pollo condensada; 1 lata (10.75 onzas) de crema de champiñones condensada; 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada; 1 cucharada de perejil fresco picado

Albóndigas Suecas I

Prep:: 25 mins Cook :: 1 h Total:: 1 h 25 min Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 porciones

Ingredientes

1 huevo
¼ taza de leche
1 libra de carne molida
¼ taza de crema de trigo seca
¼ taza de cebolla picada
1 lata (10.75 onzas) de crema de pollo condensada
1 lata (10.75 onzas) de crema de champiñones condensada
1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada
1 cucharada de perejil fresco picado

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Elaboración

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

En un tazón grande, mezcle el huevo y la leche. Agregue la carne de res, la crema de trigo y la cebolla y mezcle bien. Forme bolas de 1 pulgada. Coloque las bolas en una bandeja para hornear ligeramente engrasada.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante unos 20 minutos.

Escurra las albóndigas en toallas de papel, si es necesario. Luego coloque las albóndigas en una cacerola de 2 cuartos de galón ligeramente engrasada. En un tazón mediano separado, combine las sopas con la leche evaporada, revolviendo hasta que quede suave. Vierta sobre las albóndigas.

Hornee sin tapar a 350 grados F (175 grados C) durante otros 40 minutos. Espolvorear con perejil antes de servir.

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