Name: Albóndigas De Salchicha Paleo
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 manzana picada; 1 cebolla picada; 2 cucharadas de salvia fresca picada; 2 cucharadas de romero fresco picado; ½ cucharadita de sal marina; 1 libra de salchicha molida; 2 cucharadas de aceite de oliva

Albóndigas De Salchicha Paleo

Preparación:: 25 minutos Cocinar:: 6 minutos Total:: 31 minutos Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 porciones

Ingredientes

1 manzana picada
1 cebolla picada
2 cucharadas de salvia fresca picada
2 cucharadas de romero fresco picado
½ cucharadita de sal marina
1 libra de salchicha molida
2 cucharadas de aceite de oliva

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Elaboración

Combine manzana, cebolla, salvia, romero y sal marina en un procesador de alimentos; pulse hasta que esté bien mezclado. Agrega la salchicha; pulse 3 o 4 veces hasta que se combinen.

Enrolle la mezcla de salchichas en albóndigas.

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Cocine las albóndigas en tandas, tapadas, hasta que estén doradas, de 3 a 4 minutos por lado.

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