Albóndigas Agridulces II
Prep::
5 mins
Cook::
15 mins
total::
20 minutos
Porciones::
5
Rendimiento::
5 porciones
Ingredientes
- 1 libra de carne molida
- 1 huevo
- 1 cebolla picada
- 1 taza de pan rallado seco
- sal y pimienta al gusto
- 1 taza de agua
- ½ taza de vinagre de sidra
- ½ taza de ketchup
- 2 cucharadas de maicena
- 1 taza de azúcar morena
- 2 cucharadas de salsa de soya
Elaboración
1
En un tazón grande, combine la carne, el huevo, la cebolla, el pan rallado, la sal y la pimienta. Forme albóndigas de aproximadamente 1 a 1 1/2 pulgadas de tamaño.
2
En una sartén grande a fuego medio, saltee las albóndigas hasta que estén doradas por todos lados.
3
En un tazón mediano separado, mezcle el agua, el vinagre, kétchup, maicena, azúcar y salsa de soja. Verter sobre las albóndigas y dejar que la salsa espese. Continúe calentando hasta que la salsa empiece a burbujear.
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