Porcje: 20
Wydajność: 20 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 400 kalorii, białko 31,3 g, węglowodany 8,9 g, tłuszcz 25, 6 g, cholesterol 132,8 mg, sód 699,5 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W dużym garnku umieść kawałki kurczaka i dodaj rosół z kurczaka, cebulę, seler naciowy i 2 łyżeczki soli.
2.
Ustaw ogień na średnim ogniu i gotuj na wolnym ogniu pod przykryciem 15-20 minut, aż kurczak zmięknie.
3.
Aby przygotować klopsiki: W dużej misce wymieszaj jajko z mlekiem.
4.
Dodaj 1 szklankę mąki, pozostałą sól i proszek do pieczenia i wymieszaj.
5.
Pokrój masło na masę mączną.
6.
Dodaj 1 łyżkę natki pietruszki i wymieszaj.
7.
W 6 dużych łyżkach upuść knedle.
8.
wymieszać na gotującym się kurczaku.
9.
Przykryj garnek i gotuj.
10.
DuÅ› wszystko jeszcze przez 10 minut.
11.
Aby zrobić sos: Przenieś kurczaka i klopsiki do dużej miski.
12.
Przykryj i odstaw, utrzymując ciepły płyn.
13.
Włóż bulion do garnka.
14.
Połącz wodę z pozostałą mąką, a następnie wmieszaj do odcedzonego bulionu.
15.
Całość doprowadzamy do wrzenia, cały czas mieszając, aż zgęstnieje.
16.
Włóż kurczaka i klopsiki do garnka, delikatnie pocierając wszystko.
17.
Podawać z pozostałą natką pietruszki.
