Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 102 kcal, białko 4,6 g, węglowodany 15 g, tłuszcz 2,8 g, cholesterol 3,3 mg, sód 889,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej oliwę z oliwek w rondelku na średnim ogniu.
2.
Smaż i wymieszaj seler i cebulę na gorącym oleju, aż seler będzie prawie całkowicie miękki, około 5 minut.
3.
Dodaj bulion z kurczaka, sól czosnkową, aromat maślany, pietruszkę, seler i czarny pieprz Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień, przykryj rondel pokrywką i gotuj na wolnym ogniu, aż seler będzie zupełnie miękki, jeszcze około 5 do 10 minut.
4.
Zdejmij z ognia.
5.
Wlej mleko i płatki ziemniaczane do słoika, przykryj słoik z pokrywką i wstrząśnij, aż płatki i mleko całkowicie się połączą.
6.
Wlej mieszankę z selera do blendera nie więcej niż do połowy.
7.
Przykryj i przytrzymaj pokrywkÄ™; zmiksuj kilka razy, zanim zmiksujesz.
8.
Przecieraj partiami do uzyskania gładkiej konsystencji.
9.
Wróć zupa puree z selera do rondla.
10.
Podgrzać zupę w rondlu na małym ogniu; wymieszać mieszankę mleka z hojue kluski ziemniaczane do zupy, aż do całkowitego połączenia i podgrzania przez 3 do 5 minut.
