Soupe aux poivrons I

Soupe aux poivrons I
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Ingrédients

4 tasses d'eau
4 cuillères à soupe de poudre de bouillon de poulet
2 pommes de terre râpées
2 carottes râpées
2 branches de céleri hachées
2 oignons hachés
1 poivron vert moulu
½ tasse de farine tout usage
2 cuillères à café de sel
½ cuillère à café de poivre noir moulu
1 tasse d'eau
6 tasses de lait
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Préparation

1

Mélanger 4 tasses d'eau, le bouillon, les pommes de terre, les carottes, le céleri, les oignons et le poivron vert ; laisser mijoter 20 minutes.

2

Dans un bol séparé, mélanger la farine, le poivre noir, 1 tasse d'eau et le lait jusqu'à consistance lisse et ajouter aux légumes. Réchauffez et servez.

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