Easy Chili
Portions ::
8
Rendement ::
8 portions
Ingrédients
1 oignon émincé
5 gousses d'ail émincées
1 branche de céleri émincé
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
8 onces de protéines végétales texturées
4 boîtes (16 onces) de haricots rouges au piment
1 boîte (14,5 onces) de tomates étuvées
4 tasses d'eau
2 cuillères à soupe de cassonade
sel et poivre au goût
2 cuillères à café de poudre de chili
Préparation
1
Dans une grande casserole, faire revenir l'oignon, l'ail, le céleri et l'huile d'olive jusqu'à ce que les oignons soient tendres.
2
Ajouter les protéines végétales texturées, les haricots chili, les tomates, l'eau, le sucre, le sel et le poivre et la poudre de chili. Remuer de temps en temps, laisser mijoter pendant 30 minutes. La protéine végétale texturée se dilate lorsqu'elle est ajoutée au liquide.
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