Ragoût de bifteck suisse


Prep: 15 mins

Cook: 8 hrs 20 mins

Total: 8 hrs 35 mins

Serves: 6

Rendement : 6 portions

Ingrédients



Information nutritionnelle

Par portion: 349 calories, protéines 26,6 g, glucides 25,4 g, lipides 14,9 g, cholestérol 71,4 mg, sodium 447,5 mg.


Préparation de la recette

1.



Dans un bol moyen, mélanger la farine et le sel, bien mélanger.

2.



Ajouter la viande et bien enrober.

3.



Enduire une poêle antiadhésive d'un aérosol de cuisson et chauffer à feu moyen.

4.



Ajouter la viande et cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

5.



, Dans une mijoteuse , superposer les pommes de terre, la viande et l'oignon.

6.



Mélanger les tomates avec le jus, l'eau et le reste du mélange de farine.

7.



Verser sur le dessus.

8.



Couvrir et laisser mijoter pendant 7 à 8 minutes.

9.



heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.

10.



Ajouter le maïs, couvrir et cuire 25 minutes supplémentaires minutes.

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