Name: Soupe de nouilles ramen
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 3u2009½ tasses de bouillon de légumes; 1 paquet (3,5 oz) de nouilles ramen aux légumes séchés; 2 cuillères à café de sauce soja; ½ cuillère à café d'huile de piment; ½ cuillère à café de racine de gingembre fraîchement hachée; 1 cuillère à café de sésame huile; 2 oignons verts, tranchés

Ingrédients

3u2009½ tasses de bouillon de légumes

1 paquet (3,5 oz) de nouilles ramen aux légumes séchés

2 cuillères à café de sauce soja

½ cuillère à café d'huile de piment

½ cuillère à café de racine de gingembre fraîchement hachée

1 cuillère à café de sésame huile

2 oignons verts, tranchés

Préparation

Dans une casserole moyenne, mélanger le bouillon et les nouilles. Couvrir et porter à ébullition à feu vif ; remuer pour casser les nouilles. Réduire le feu à moyen et ajouter la sauce soja, l'huile de piment et le gingembre. Porter à ébullition. laisser mijoter, à découvert , pendant 10 minutes. Ajouter l'huile de sésame et garnir d'oignons verts.

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