Chi Tan T'ang (soupe aux œufs)
Ingrédients
8 cubes de bouillon de poulet
6 tasses d'eau chaude
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
2 cuillères à soupe de sauce soja
3 cuillères à soupe de vinaigre blanc distillé
1 oignon vert haché
3 œufs battus
Préparation
1
Dans une grande casserole, dissoudre le bouillon dans l'eau chaude. Mélanger la fécule de maïs avec une petite quantité d'eau et incorporer au bouillon. Ajouter la sauce soja, le vinaigre et l'oignon vert. Porter à ébullition, puis laisser mijoter en remuant de temps en temps. Verser progressivement les œufs battus dans la casserole en remuant. Servir immédiatement.
Avis et Évaluations 💬
Donnez votre avis
Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐