Soupe à la saucisse

Dans une marmite, faire cuire les saucisses à feu moyen jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses.

Ajouter les oignons, le céleri et les carottes. Cuire à découvert 5 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient tendres.

Ajouter les tomates, le bouillon de poulet, le chou et basilic. Porter à ébullition. Ajouter les macaronis et couvrir. Laisser mijoter 10 minutes, ou jusqu'à ce que les pâtes soient tendres. Assaisonner de sel d'ail. Servir.