Las Mejores Recetas de "Tabulé"

Name: Las Mejores Recetas de 'Tabulé'
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ tazas de bulgur; 3 tazas de agua hirviendo; 2 libras de tomates cortados en cubitos; 1 taza de perejil fresco picado; 3 cebollas verdes picadas; ¼ taza de hojas de menta fresca picadas; 3 cucharadas de aceite de oliva; ¼ taza de jugo de limón fresco; sal al gusto; pimienta negra molida al gusto