Prep: 15 mins
Cook: 15 mins
Total: 30 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
En una cacerola poner agua a hervir.
2.
Añadir la quinoa y una pizca de sal.
3.
Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
4.
Deje que se enfríe a temperatura ambiente; esponja con un tenedor.
5.
Mientras tanto, en un tazón grande, combine el aceite de oliva, la sal marina, el jugo de limón, los tomates, el pepino, las cebollas verdes, las zanahorias y el perejil.
6.
Agregue la quinua enfriada.
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