Las Mejores Recetas de "Recetas De Ensalada De Tres Frijoles"

Name: Las Mejores Recetas de 'Recetas De Ensalada De Tres Frijoles'
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ tazas de habas sin cáscara; ½ limón, en jugo, o más al gusto; 1 diente de ajo, machacado; 1 pizca de hojuelas de pimiento rojo, o al gusto (Opcional); sal y molido pimienta negra al gusto; ¼ taza de aceite de oliva, cantidad dividida; 1 frasco (14 onzas) de frijoles blancos, enjuagados y escurridos; ½ taza de pimientos rojos asados en cubitos; 2 cucharadas de menta fresca picada