Zoodles Picantes De Mantequilla
Prep::
10 mins
Cook::
8 mins
Total::
18 mins
Porciones::
12
Rendimiento::
12 porciones
Ingredientes
- 2 cucharadas de piñones
- 2 cucharadas de mantequilla salada LAND O LAKES®
- 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado, o al gusto
- 1 calabacín grande, cortado con espiralizador
- 2 cucharadas de queso Parmigiano-Reggiano rallado queso
Elaboración
1
Caliente una sartén antiadherente o un wok a fuego medio. Tostar los piñones revolviendo constantemente para que no se quemen, unos 3 minutos. Transferir a un tazón.
2
Regresar la sartén a fuego medio; agregue la mantequilla y el pimiento rojo triturado; revuelva hasta que la mantequilla se derrita. Agregue el calabacín en espiral. Saltee, volteando ligeramente durante todo el proceso de cocción. Cuando los zoodles estén al dente (alrededor de 5 minutos), transfiéralos a una fuente o plato para servir. Cubra con queso rallado y piñones reservados.
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